Установка льдогенератора чешуйчатого льда для хлебзавода «Сормовский хлеб»
Клиент: Хлебзавод «Сормовский хлеб» | г. Нижний Новгород Производитель полезных и вкусных хлебобулочных продуктов и кондитерских изделий в Нижнем Новгороде. Распространяет продукты через крупнейшие торговые сети в основных городах России.
Задача: Хлебзаводу «Сормовский хлеб» требовалась замена уже устаревших льдогенераторов для производства чешуйчатого льда. Важными критериями были производительность, надежность и удобство эксплуатации, а так же возможность выноса холодильной установки на крышу здания, для снижения нагрева рабочего помещения и сокращения занимаемого пространства оборудованием.
Решение: Проектирование и монтаж льдогенератора чешуйчатого льда мощностью 3000 кг/сутки
Выполненные работы
Специалисты «Кальдбокс» разработали индивидуальный проект, учитывающий все технические требования. Были предложены решения:
Библочная система – холодильный агрегат и конденсатор были размещены на крыше предприятия, а головной блок и щит управления непосредственно в цеху, что позволило сохранить полезное пространство и избежать дополнительного нагрева помещения.
Подставка под льдогенератор упростила подвоз тары для льда непосредственно под льдогенератор.
Корпус из нержавеющей стали – устойчивость к коррозии и долговечности.
Реализация
После проектирования оборудование было доставлено и смонтировано на производстве Хлебзавода «Сормовский хлеб». Проведены пусконаладочные работы, в ходе которых проверена стабильность работы системы. Затем проект был успешно сдан заказчику.
Оборудование
Модель Б300 Характеристики: Максимальная производительность, кг/сутк: 3000 Вид: Би-блок Способ охлаждения: воздушное Хладагент: R507 Вид льда: чешуйчатый Температура льда, °C: минус 6÷8 Толщина льда, мм: 0,7÷1,2
Посмотреть подробнее и заказать льдогенератор можно в нашем каталоге. Перейти в каталог →